昔の話 奢りと謙虚さ 秋田県のある街に仕事で行った折、夜になって仲間と呑みに行く事になる。どこに入ろうかと仲間と二人で町中をふらついていると、目の前にA看板が観える。看板には「日本で二番目に旨い店!」とある…業態は居酒屋。何故、一番では無く二番目なのかが凄く気に... 2023.08.21 昔の話未分類
体験談 異物混入 誰もが知る大手食肉メーカーの営業マンから聞いた話。ある日、真空パックされた「生ハムスライス」に針が入っているとクレームが入る。営業マンは「ありえないっ!」と反論。実際、生ハムの製作工程はフルオートメーションで、何度も金属探知機を通り、スライ... 2023.08.07 体験談未分類
未分類 うま味調味料の賛否(2) 予約した時間、店に行くと店主が笑顔で迎え入れてくれた。犯罪者の目をしている様に思えた。小生は銀行で15万円を下して、もう覚悟はできている。処刑台に連れていかれる時の心境とはこの様なものだろうな…お通しから始まり、次々と料理が運ばれてくる。周... 2023.07.19 未分類